Não é nenhuma novidade a minha paixão pela técnica de confeitaria russa, né? E como só sei olhar para frente... a coisa só vai sofisticando mais e mais!
Dessa vez escolhi um coração bem grande... coisa de 20cm de diâmetro!
A escolha da cor marfim no glacê quase apagou o toque de pérolas comestíveis que distribui em alguns pontos do "biscoitão".
Este coração é um bocado trabalhoso e somado a uma embalagem mais sofisticada acaba não sendo a melhor opção para o bolso... Mas se eu não postá-lo, como saber?;)
Espero um dia ver um desses decorando um casamento, ou talvez como fazem os russos, como presente para os pais dos noivos e padrinhos!
Boa semana à todos!