terça-feira, 5 de julho de 2011

Corações húngaros 1

Começo hoje postando o primeiro de três posts acerca da decoração de doces que se originou na Hungria. Os húngaros foram os que começaram a decoração em glacê branco sobre o pão de mel. Usam até hoje um fundo feito de gemas com corantes antes de aplicar a decoração em glacê. A fama se espalhou e a decoração foi ficando cada vez mais sofisticada. No mundo inteiro há diversas formas estilizadas desta decoração.
Eu segui uma simplificação dos corações hoje decorados pelas confeiteiras russas. É! Simplifiquei os modelos que encontrei!
Este foi o primeiro e, o mais simplinho!
Boa semana a todos!

Um comentário:

Dayse M. Howe - "Menina Prendada" disse...

O mais simplinho???? Só imagino o mais, mais....Adorei, ficou muito lindo!!!!
Beijinhos geladérrimos...brrrrr....
Dayse